Lediga jobb Millroy AB i Mölndal

Hotel Mölndals Bro & Roy Restaurant ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt. Som anställd är du en del av en gemenskap och ett fantastiskt team. Tillsammans skapar och utvecklar vi en restaurang- och hotellmiljö där alla känner sig välkomna.
Din Profil
Vi söker dig som har ett genuint intresse för service och mat & dryck. Som kock är du närvarande, har en tydlig kommunikation med dina kollegor och är en god förebild för verksamheten.
Dina erfarenheter
Som kock hos oss vill vi att du har minst ett års erfarenhet i yrket. Vi sätter störst värde på personlighet och att du kan jobba på ett självständigt och strukturerat sätt, men också att du är bra på att samarbeta med dina arbetskollegor.
Dina arbetsuppgifter
Matlagning, planering
Middag, à la carte, företagsevent & större sällskap
Bidra till att utveckla och förnya vår meny
Enklare servering av öl, vin, kassahantering
Vi erbjuder
En spännande arbetsmiljö med goda utvecklingsmöjligheter och en chans att utveckla din matlagning tillsammans med oss. Vid behov kan vi även erbjuda boende i närheten. Lön enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.
Låter detta som du? Välkommen med din ansökan, urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
Bifoga cv till:
[email protected]
Märk ansökningen med ”kock”
Vi ser fram emot att höra från dig!
Hälsningar
Simon Nyberg, Kökschef på Roy Visa mindre

Nu söker vi personal till Hotel Mölndals Bro och Roy restaurang
Information om tjänsten:
Vi söker en ny medarbetare till vårt team. Vi letar dig som är noggrann och har en känsla för detaljer.
Dina arbetsuppgifter som Hotell- och restaurangmedarbetare:
Servis
Städning av hotell och restaurang samt bar
Renhållning av gemensamma utrymmen
Hälsa på våra gäster och ge personlig service
Möblering av konferenslokaler kan förekomma
Hjälpa till och plocka undan disk



Erfarenheter som vi önskar att du har:
Erfarenhet av yrket, från hotell eller liknande

Vi har öppet varje dag, året om. Det innebär att du jobbar varierande arbetstider, dagar, kväll och vissa helger.
Fyll i formuläret nedan, bifoga cv och personligt brev. Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vid ansökningar eller frågor om tjänsten vänligen kontakta: [email protected] Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt, 5 minuter med pendeln till Göteborg
På hotellområdet ligger även Roy Restaurang där mat serveras dygnet runt årets alla dagar. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker två ordningsamma medarbetare för att sköta vår omtyckta och fina hotellfrukost på helgerna, samt vissa vardagar. Du bör ha köks- & matvana, tala svenska- och/eller engelska. Tidigare erfarenhet från hotell och viss datorvana är ett plus. Som frukostvärd serverar ni frukost till hotellets gäster, samt tillverkar baguetter till Restaurangens café. Hotellet har kollektivavtal.
Dina arbetsuppgifter är bland annat:
Tillagning av frukost
In- och utcheckning av gäster
Städning
Kassahantering
Bokningar på telefon Visa mindre

Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar söker positiva och ordningsamma medarbetare nattetid för vår restaurang under vissa vardagar och helger. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
Kassahantering
Bar
Enklare tillagning av mat
Hålla rent i restaurangen



Skicka din ansökan idag och märk ansökan med "Nattpersonal" Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt med bra kommunikation.
På hotellområdet ligger även Roy Restaurang där mat serveras dygnet runt årets alla dagar. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker en Frukostansvarig för att arbeta med vår hotellfrukost, samt café. Du bör ha köks- & matvana, tala svenska eller engelska, samt ha viss datorvana. Tidigare erfarenhet från hotellfrukost är ett plus. Du kommer även att hjälpa till att förbereda för större sällskap, så som konferenser, eller företagsbokningar.
Dina arbetsuppgifter är bland annat:
Tillagning av frukost
Tillagning och förberedelse av baguetter, frallor och liknande
Kassahantering
Planering inför större sällskap och konferenser
Planering av schema tillsammans med Restaurangchef



Skicka din ansökan nu till [email protected] Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt.
I början av 2022 öppnades även Roy Restaurang & Bar på 1200 kvadratmeter där hotellets frukost serveras. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker en positiv och ordningsam medarbetare för vår reception. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus, men inget krav. Vi går framförallt på driv och engagemang och letar efter dig som tycker det är roligt med service. Du får utbildning på plats.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
In- och utcheckning
Svara på frågor från våra gäster.
Bidra till merförsäljning.
Ta emot bokningar och hantera fakturor.
Arbeta med kassahantering.
Besvara mail och konferensförfrågningar Visa mindre

Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar söker positiva och ordningsamma medarbetare nattetid för vår restaurang under vardagar samt vissa helger. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
Kassahantering
Bar
Enklare tillagning av mat
Hålla rent i restaurangen



Skicka din ansökan idag och märk ansökan med "Nattpersonal" Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt.
I början av 2022 öppnades även Roy Restaurang & Bar på 1200 kvadratmeter där hotellets frukost serveras. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker en positiv och ordningsam medarbetare för vår reception. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus, men inget krav. Vi går framförallt på driv och engagemang och letar efter dig som tycker det är roligt med service. Du får utbildning på plats.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
In- och utcheckning
Svara på frågor från våra gäster.
Bidra till merförsäljning.
Ta emot bokningar och hantera fakturor.
Arbeta med kassahantering.
Besvara mail och konferensförfrågningar Visa mindre

Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar söker en positiv och ordningsam Barchef kvällstid för vår restaurang under vardagar samt enstaka helger. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
Kassahantering
Inventering av bar
Inköp



Skicka din ansökan idag och märk ansökan med "Barchef" Visa mindre

Hotel Mölndals Bro & är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt. Mitt emot finns nyöppnade Restaurang Roy där god mat, dryck och skön stämning alltid är i fokus. Som anställd är du en del av en gemenskap och ett härligt team. Tillsammans skapar och utvecklar vi en restaurang och hotellmiljö där våra gäster känner sig varmt välkomna och får en oförglömlig upplevelse.
Din Profil
Vi söker dig som har ett genuint intresse för service, mat & dryck. Som kock är du närvarande, har en tydlig kommunikation med dina kollegor. Du är en god förebild för verksamheten och representerar Roy Restaurang & Bars våra värderingar med stolthet!
Dina erfarenheter
Som kock hos oss vill vi att du har minst ett års erfarenhet av att ha jobbat som kock och gärna relevant utbildning. Du arbetar på ett självständigt och strukturerat sätt och är bra på att följa direktiv
Dina arbetsuppgifter
Matlagning, planering
Tillaga stora volymer lunch, middag och à la carte
Bidra till att utveckla och förnya vår meny
Vi erbjuder
En spännande arbetsmiljö med goda utvecklingsmöjligheter och en chans att utveckla din matlagning tillsammans med oss. Vid behov kan vi även erbjuda boende i närheten. Lön enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.
Låter detta som du? Välkommen med din ansökan, urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
Bifoga cv och personligt brev till:
[email protected]


Märk ansökningen med ”kock”


Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt med bra kommunikation.
På hotellområdet ligger även Roy Restaurang där mat serveras dygnet runt årets alla dagar. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker en flexibel och ordningsam medarbetare för att sköta vår omtyckta och fina hotellfrukost. Du bör ha köks- & matvana, tala svenska eller engelska, samt ha viss datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell är ett plus.
Dina arbetsuppgifter är bland annat:
Tillagning av frukost
In- och utcheckning av gäster
Städning
Kassahantering Visa mindre

Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar söker positiva och ordningsamma medarbetare nattetid för vår restaurang under vardagar samt vissa helger. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
Kassahantering
Bar
Enklare tillagning av mat
Hålla rent i restaurangen



Skicka din ansökan idag och märk ansökan med "Nattpersonal" Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt med bra kommunikation.
På hotellområdet ligger även Roy Restaurang där mat serveras dygnet runt årets alla dagar. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker en flexibel och ordningsam medarbetare för att sköta vår omtyckta och fina hotellfrukost samt jobba i café. Du bör ha köks- & matvana, tala svenska eller engelska, samt ha viss datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell är ett plus.
Dina arbetsuppgifter är bland annat:
Tillagning av frukost
In- och utcheckning av gäster
Städning
Kassahantering Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt.
Under sensommaren 2021 öppnar vi Roy Restaurang & Bar på 1200 kvadratmeter. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker positiva och ordningsamma medarbetare nattetid för vår restaurang under vardagar samt vissa helger. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
Kassa
Bar
Enklare tillagning av mat
Hålla rent i restaurangen



Skicka din ansökan idag och märk ansökan med "Nattpersonal" Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt.
Under sensommaren 2021 öppnar vi Roy Restaurang & Bar som är 1200 kvadratmeter. Som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker positiva och ordningsamma medarbetare för nyöppnade Roy Restaurang & Bar under vardagar samt vissa helger. Du skall behärska svenska och engelska i tal och skrift samt ha datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell & restaurang är ett plus.
Som anställd hos oss ingår du i ett härligt och glatt team. Du kan förvänta dig ett spännande arbete hos en trygg arbetsgivare som värnar om- och ger dig bra anställningsvillkor och förmåner. På Hotel Mölndals Bro och Roy Restaurang & Bar finns det goda utvecklingsmöjligheter. Vi har kollektivavtal och tillämpar avtalsenliga anställningsvillkor.
Dina arbetsuppgifter är bland annat följande:
Kassahantering
Servis
Bar
Svara på frågor från våra gäster.
Hålla rent och snyggt i restaurangen



Skicka din ansökan idag och märk med "Nattpersonal" Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt med bra kommunikation.
Under sensommaren 2021 öppnar vi Roy restaurang och som medarbetare hos oss finns stora möjligheter att utvecklas inom organisationen.
Vi söker en flexibel och ordningsam medarbetare för att sköta vår omtyckta och fina frukost under helger samt städning och andra arbetsuppgifter övriga dagar. Du bör ha köks- & matvana, tala svenska eller engelska, samt ha viss datorvana. Tidigare erfarenhet från hotell är ett plus.
Dina arbetsuppgifter är bland annat:
Tillagning av frukost
In- och utcheckning av gäster
Städning
Kassahantering Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt.
Hotel Mölndals Bro bygger nu ut hotellområdet och presenterar nu den nya storsatsningen Roy Restaurang & Bar, en unik upplevelse på 1200 kvm med 200–300 sittplatser med toppmodern utrustning och stort kök – ett heltäckande koncept. Från hjärtat av Mölndal/Göteborg erbjuder vi allt från upplevelser och mötesplatser för både företag och privatpersoner vid Västsveriges näst största knutpunkt med bra kommunikation till Landvetter flygplats, Liseberg, Svenska mässan och Avenyn.
I en vacker lokal där det gamla till viss del är bevarat, välkomnas du in i en miljö präglad av modernism och elegans där gammalt möter nytt och tradition möter innovation. Hos oss är god mat, dryck och skön stämning alltid i fokus. Som anställd är du en del av en gemenskap och ett härligt team. Tillsammans skapar och utvecklar vi en restaurang och hotellmiljö där våra gäster känner sig varmt välkomna och får en oförglömlig upplevelse.


Din profil
Vi söker dig som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Som köksmästare är du närvarande, har en tydlig kommunikation med förmågan att engagera och inspirera dina kollegor att leverera det lilla extra. Du har ett högt eget driv, gillar att utveckla och har ett helhetsperspektiv samtidigt som du ser de små detaljerna. Som person är du ansvarstagande, strukturerad och förstår vikten av planering för att kunna effektivisera och optimera verksamheten, men viktigast av allt är att du får ditt team att överträffa våra gästers förväntningar. Du är full av idéer och arbetsglädje, en naturlig ledare
och en god förebild för verksamheten som representerar Roy Restaurang & Bars värderingar med stolthet!


Dina arbetsuppgifter
• Övergripande ansvar för restaurangens köksverksamhet
• Arbeta med allt från matlagning, inköp och planering
• Att med hög kvalitet tillaga stora volymer frukost, lunch, middag och à la carte
• Ansvara för att hygien- och säkerhetsrutiner följs
• Bidra till att utveckla och förnya vår meny
• Coacha medarbetare, praktikanter och nya kollegor i deras utveckling.


Dina erfarenheter
Vi vill att du har dokumenterad erfarenhet av att ha jobbat som köksmästare och gärna relevant utbildning. Du har ansvaret för egenkontroller, inventering och att säkerställa att lagar, miljö- och hälsoföreskrifter följs samt den dagliga driften i restaurangen/köket. Vi ser gärna att du idag har en liknande roll inom restaurang.
Du arbetar på ett strukturerat och affärsmässigt sätt som gör att du snabbt kan ta beslut som gynnar verksamheten, alltid med gästen i fokus.


Meriterande är erfarenhet av budgetansvar och bakgrund från större koncern eller kedja med konceptinriktad verksamhet samt av vegetariska/veganska rätter. Du är van att arbeta i en levande organisation och du kommunicerar flytande på svenska och engelska.

Vi erbjuder
En spännande arbetsmiljö med goda utvecklingsmöjligheter och en chans till att utveckla din matlagning tillsammans med oss. Vid behov kan vi även erbjuda lägenhet i anslutning till arbetsplatsen. Lön enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.


Låter detta som du? Välkommen med din ansökan senast den 2021-03-10. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.


Bifoga cv och personligt brev till:
[email protected]


Märk ansökningen med ”Köksmästare”


Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Hotel Mölndals Bro är ett 4 stjärnigt hotell som ligger mitt i Mölndal vid Västsveriges näst största knutpunkt.
Hotel Mölndals Bro bygger nu ut hotellområdet och presenterar den nya storsatsningen Roy Restaurang & Bar, en unik upplevelse på 1200 kvm med 200–300 sittplatser med toppmodern utrustning och stort kök – ett heltäckande koncept. Från hjärtat av Mölndal/Göteborg erbjuder vi allt från upplevelser och mötesplatser för både företag och privatpersoner vid Västsveriges näst största knutpunkt med bra kommunikation till Landvetter flygplats, Liseberg, Svenska mässan och Avenyn.
I en vacker lokal där det gamla till viss del är bevarat, välkomnas du in i en miljö präglad av modernism och elegans där gammalt möter nytt och tradition möter innovation. Hos oss är god mat, dryck och skön stämning alltid i fokus. Som anställd är du en del av en gemenskap och ett härligt team. Tillsammans skapar och utvecklar vi en restaurang och hotellmiljö där våra gäster känner sig varmt välkomna och får en oförglömlig upplevelse.
Din Profil
Vi söker dig som har ett genuint intresse för service, mat & dryck. Som kock är du närvarande, har en tydlig kommunikation med förmågan att engagera och inspirera dina kollegor. Du har ett helhetsperspektiv samtidigt som du ser de små detaljerna. Som person är du ansvarstagande, strukturerad och förstår vikten av planering. Du är en god förebild för verksamheten och representerar Roy Restaurang & Bars våra värderingar med stolthet!


Dina erfarenheter
Som kock hos oss vill vi att du har minst ett års erfarenhet av att ha jobbat som kock och gärna relevant utbildning. Du har ansvar för egenkontroller, inventering och att säkerställa att lagar, miljö- och hälsoföreskrifter följs.


Vi ser gärna att du idag har en liknande roll inom restaurang.
Du arbetar på ett strukturerat och affärsmässigt sätt som gör att du snabbt kan ta beslut som gynnar verksamheten, alltid med gästen i fokus.
Meriterande är en bakgrund från större koncern eller kedja med konceptinriktad verksamhet. Du är van att arbeta i en levande organisation och du kan kommunicera på både svenska och engelska i tal och skrift.


Dina arbetsuppgifter
Matlagning, planering
Tillaga stora volymer lunch, middag och à la carte
Bidra till att utveckla och förnya vår meny
Vi har öppet varje dag, året om. Det innebär att du jobbar varierande arbetstider, dagar, kväll och vissa helger.


Vi erbjuder
En spännande arbetsmiljö med goda utvecklingsmöjligheter och en chans att utveckla din matlagning tillsammans med oss. Vid behov kan vi även erbjuda boende i närheten. Lön enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.


Låter detta som du? Välkommen med din ansökan senast den 2020-03-15. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.


Bifoga cv och personligt brev till:
[email protected]


Märk ansökningen med ”kock”


Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Nu söker vi personal till House keeping - som med stolthet gör fint i våra lokaler på Hotel Mölndals Bro och Roy restaurang


Information om tjänsten:
Som Lokalstädare hos oss ansvarar du för Housekeeping av vår hotellverksamhet och för att städningen är av hög kvalitet. Du förväntas upprätthålla en god kommunikation med hotellets övriga avdelningar och du behöver vara flexibel och hjälpsam. Du är noggrann och har en känsla för detaljer. Ett krav är att du pratar och förstår svenska/engelska.
Dina arbetsuppgifter som Lokalstädare:
Städning av hotellrum
Städning av hotellets restaurang samt bar
Renhållning av gemensamma utrymmen
Hälsa på våra gäster och ge personlig service
Möblering av konferenslokaler kan förekomma

Erfarenheter som vi önskar att du har:
Erfarenhet av yrket, från hotell eller liknande.



Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet i vårt urval och det är du som är positiv, engagerad och intresserad för vår verksamhet och ditt arbete som vi söker.
Vi har öppet varje dag, året om. Det innebär att du jobbar varierande arbetstider, dagar, kväll och vissa helger.
Fyll i formuläret nedan, bifoga cv och personligt brev. Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vid ansökningar eller frågor om tjänsten vänligen kontakta: [email protected] Visa mindre

Under april 2021 slår vi upp portarna till en helt ny restaurang i ett expansivt område i Mölndal/Göteborg.


Om oss
Hotel Mölndals Bro bygger nu ut hotellområdet och presenterar den nya satsningen Roy Restaurang & Bar, en unik upplevelse på 1200 kvm med 200–300 sittplatser med toppmodern utrustning och stort kök – ett heltäckande koncept. Från hjärtat av Mölndal/Göteborg erbjuder vi allt från upplevelser och mötesplatser för både företag och privatpersoner vid Västsveriges näst största knutpunkt med bra kommunikation till Landvetter flygplats, Liseberg, Svenska mässan och Avenyn.
I en vacker lokal där det gamla till viss del är bevarat, välkomnas du in i en miljö präglad av modernism och elegans där gammalt möter nytt och tradition möter innovation. Hos oss är god mat, dryck och skön stämning alltid i fokus. Som anställd är du en del av en gemenskap och ett härligt team. Tillsammans skapar och utvecklar vi en restaurang och hotellmiljö där våra gäster känner sig varmt välkomna och får en oförglömlig upplevelse.


Din profil
Vi söker dig som har ett genuint intresse för service, mat och dryck. Som köksmästare är du närvarande, har en tydlig kommunikation med förmågan att engagera och inspirera dina kollegor att leverera det lilla extra. Du har ett högt eget driv, gillar att utveckla och har ett helhetsperspektiv samtidigt som du ser de små detaljerna. Som person är du ansvarstagande, strukturerad och förstår vikten av planering för att kunna effektivisera och optimera verksamheten, men viktigast av allt är att du får ditt team att överträffa våra gästers förväntningar. Du är full av idéer och arbetsglädje, en naturlig ledare
och en god förebild för verksamheten som representerar Roy Restaurang & Bars värderingar med stolthet!


Dina arbetsuppgifter
• Övergripande ansvar för restaurangens köksverksamhet
• Arbeta med allt från matlagning, inköp och planering
• Att med hög kvalitet tillaga stora volymer frukost, lunch, middag och à la carte
• Ansvara för att hygien- och säkerhetsrutiner följs
• Bidra till att utveckla och förnya vår meny
• Coacha medarbetare, praktikanter och nya kollegor i deras utveckling.


Dina erfarenheter
Vi vill att du har dokumenterad erfarenhet av att ha jobbat som köksmästare och gärna relevant utbildning. Du har ansvaret för egenkontroller, inventering och att säkerställa att lagar, miljö- och hälsoföreskrifter följs samt den dagliga driften i restaurangen/köket. Vi ser gärna att du idag har en liknande roll inom restaurang.
Du arbetar på ett strukturerat och affärsmässigt sätt som gör att du snabbt kan ta beslut som gynnar verksamheten, alltid med gästen i fokus.


Meriterande är erfarenhet av budgetansvar och bakgrund från större koncern eller kedja med konceptinriktad verksamhet samt av vegetariska/veganska rätter. Du är van att arbeta i en levande organisation och du kommunicerar flytande på svenska och engelska.

Vi erbjuder
En spännande arbetsmiljö med goda utvecklingsmöjligheter och en chans till att utveckla din matlagning tillsammans med oss. Vid behov kan vi även erbjuda lägenhet i anslutning till arbetsplatsen. Lön enligt överenskommelse. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.


Låter detta som du? Välkommen med din ansökan senast den 2021-03-10. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.


Bifoga cv och personligt brev till:
[email protected]


Märk ansökningen med ”Köksmästare”


Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre